爱弥儿月子中心备受欢迎的月子餐，究竟藏着怎样的秘密？
2018-07-18
月子餐是新生妈妈坐月子期间非常重要的环节，它不仅肩负着恢复妈妈身体元气的重任，还影响着宝宝口粮的优寡，甚至关乎着妈妈身材能否快速恢复。
作为地道的台式月子中心，除了医养母婴照护特色受欢迎外，月子餐也是备受入所妈妈推崇的，今天小弥就跟大家说说爱弥儿的月子餐究竟藏着什么秘密。
爱弥儿月子餐背后的秘密
台式月子餐新概念
爱弥儿月子餐总体遵循”一排二调三养四补“的台式月子餐新概念，将产后妈妈身体的调理分为四个阶段，并针对每个阶段的功能和妈妈个人体质来搭配相应食效的食材，同时加入台式特有月子辅材，麻油、红标米酒等。
产后食谱分阶段
1、产后第一周(1-7天)——排
产后3-4天，为血色恶露，量多，颜色鲜红，有血腥味。
饮食原则：以活血化瘀、促进恶露排出、恢复气血、恢复肠胃功能、恢复伤口为主。简言之，就是排。
爱弥儿推荐月子食谱：小米红糖粥、糯米粥、蔬菜粥、大枣水(2-4个大枣)、丝瓜炒鸡蛋、核桃醪糟蛋花汤、素炒蘑菇、家常豆腐、木须肉、鸡蛋西红柿面、排骨青菜面片汤、香菇疙瘩汤、素炒藕片。
2、产后第二周(8-14天)——调
产后2周左右，为浅粉色恶露，量少。
饮食原则：调理体质、利水消肿。简言之，就是调。
爱弥儿推荐月子食谱：排骨汤、芝麻山药粥、清蒸鲈鱼、鲫鱼通草汤、鲫鱼木瓜汤、猪脚花生汤、白萝卜羊/牛肉粉丝汤、青菜丸子汤。
体寒的妈妈，可以吃杜仲素腰花。剖腹产的妈妈，可以喝鸽子汤或黑鱼汤，有加速伤口愈合的作用。贫血的妈妈，可以喝当归羊肉汤。
3、产后第三周(15天-21天)——养
产后3周左右，身体恶露排泄差不多结束，身体经络打通，可开始进补。
饮食原则：补中益气、固本培元。
爱弥儿推荐下奶汤：公鸡汤、乌鸡榴莲汤(一天榴莲100克内)、牛奶木瓜、鲫鱼木瓜、鲫鱼丝瓜、鲫鱼豆腐、猪脚花生黄豆汤、醪糟蛋花、黑芝麻核桃仁汤、花生黄豆汤。
4、产后第四周(15天-月子结束)——补
这时身体元气补充丰盈，经脉循环通畅，可开始大补。
饮食原则：补血滋阴、滋养进补。
爱弥儿推荐月子食谱：胡萝卜牛蒡排骨汤、牛肉炒菠菜、红枣烧猪蹄、猪脚姜、香芋南瓜、鼓汁蒸排骨。
量身定制最适合妈妈的月子餐
第一步：个性化体质测试。专业中医师结合产妇先天禀赋，血糖、血压、免疫系统、脂肪含量，顺产或剖腹产等，综合产妇后天饮食、环境、疾病等方面整体评估，判断产妇体质。
第二步：高级营养师根据产妇不同的体质，分阶段、科学定制月子膳食。
第三步：坐月子过程中营养师根据妈妈身体情况，比如泌乳情况、身体恢复情况等适时调整月子餐方案。
TIPS：在家坐月子餐应注意的饮食细节
1、不要吃冰冷、坚硬的食品，以免损伤胃肠和牙齿。
2、辛辣温燥食物少食为好，如辣椒、胡椒、韭菜等，以免便秘或痔疮加重。
3、油炸食物应少吃，因难于消化。
4、产后不宜过早食用催乳汤。(尤其产后3天内不吃炖汤)
5、不吃老母鸡。
6、产后一周内不宜吃人参。
7、不饮浓茶、咖啡、酒，会影响睡眠及肠胃功能，亦对婴儿不利。
8、不食用过咸食品会导致浮肿。
9、食用红糖应在产后7～10天内。
10、忌麦乳精、巧克力、麦芽、大麦茶，麦芽是回奶的主药，含麦芽的食物都不建议吃。燕麦片少吃，有的宝妈因体质原因吃后也会少乳。
五星级大厨精心烹饪
爱弥儿的月子餐均由爱弥儿首席厨师长朱师傅亲自烹饪，朱师傅为五星级高级厨师、国家特一级营养师，从事烹饪20多年，深谙食材的药理及特性。即便从妈妈入所时已定下了月子配餐方案，朱师傅也随时到妈妈身边去了解妈妈的身体状态及反馈，随时调整月子餐方案，让每位妈妈都吃上最适合自己的月子餐。
妈妈们每日的月子餐分为三餐三点，具体内容会根据妈妈的疗养阶段和身体情况进行搭配，同时还会为妈妈提供台式特色养生茶。
为什么一天吃6餐？
爱弥儿一天6餐是遵从科学饮食及少食多餐的原则来安排的，产褥期身体需要足够营养来补充元气和保证奶水充足，一餐进食过多不仅不利于身体健康，也不利于营养吸收。少食多餐有利于妈妈产后的恢复和满足塑身的需求。
结尾：以上就是爱弥儿月子餐好吃不发胖，备受产后妈妈欢迎的小秘密啦，如果您对我们的月子餐感兴趣，可直接微信留言联系小弥预约试吃哟~
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